süt nedir
pazara inen sütün kullanım yerlerine oranı
sagım şekilleri
serum proteinlerini sınıflandır
sütün bozulma sebebleri ve onlenme yontemleri
homojenizasyon yontemler
ısıl işlemi etkileyen etmenler
tetrapak kutularla özellikleri acıkla
sütün bozulmasına neden olan kimyasal maddaler
TANIMLAR
Oksitozin
prolaktin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder